Vill du synas här? Kontakta info@blogbiz.se

Bjud på en gräddig rabarberpaj

Nu är det gott att bjuda på en smaskig gräddig rabarberpaj så här på mitten på sommaren.

Ingredienser

2 dl
havregryn
2 dl
socker
1 3/4 dl
vetemjöl
1/2 tsk
bakpulver
1 krm
vaniljsocker
1 krm
salt
125 g
smör
1/2 dl
vispgrädde
1/2 dl
ljus sirap
500 g
rabarber
smör till formen

Till servering

vaniljglass
Sätt ugnen på 150°C.
Blanda alla torra ingredienser i en bunke.
Smält smöret i en kastrull tillsammans med grädde och sirap. Blanda ner de torra ingredienserna.
Ansa och skär rabarbern i ca 4 cm stora bitar. Lägg dem i en smord ugnssäker form ca 26 cm i diameter (för 6 port). Bred på smeten.
Grädda pajen mitt i ugnen 40–50 minuter, tills den fått fin färg.

Serverat på Nobelfesten

En klassiker som alltid går hem

En klassiker som alltid går hem både hos barn och vuxna.
1 1/2 dl
mjölk
5 msk
ströbröd
500 g
nöt- eller blandfärs
1/2
gul lök (skalad och riven)
1
ägg
1 tsk
salt
1 krm
peppar
1/2 tsk
socker
smör eller margarin

Serveringsförslag

kokt potatis eller potatismos
lingonsylt
pressgurka

Gör glutenfri: välj glutenfritt ströbröd.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av mjölk och matfett.
Gör mjölkproteinfri: byt ut mjölk och matfett mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.
Gör äggfri: uteslut ägget.

 

Gör så här

Blanda mjölk och ströbröd. Låt svälla i 10 minuter. Tillsätt färs, lök, ägg, salt, peppar och socker i ströbrödsblandningen. Arbeta färsen smidig.
Fukta händerna med kallt vatten och forma köttbullar. Stek några i taget i matfett, skaka pannan då och då så att köttbullarna rullar runt och håller sig runda.

Grön ärtsoppa snabbt och enkelt

Grön ärtsoppa snabbt och enkelt med frysta ärtor. Ärtsoppan får extra sting av en klick crème fraiche eller kvarg som du smaksätter med pepparrot eller vitlök.

Frysta gröna ärter 500 g

Gul lök 1

Vatten 7dl

Grönsaksbuljong 2 tärningar

Matlagningsgrädde 2/5dl

Gör så här

Skala och hacka löken. Koka upp vatten och buljongtärningar i en kastrull. Lägg i de frysta ärtorna och löken. Låt det koka under lock ca 5 min. Mixa soppan och tillsätt grädde. Låt det koka upp.

Klart!

Snabbchurros med sista brödet

Snabbchurros

Rädda de sista skivorna på brödet och gör egna Churros att mumsa på. Snabbt och enkelt!


Ingredienser

  • 3 skivor Jättefranska eller Rosta – blir 12 munsbitar
  • 25 g smält smör
  • 1/2 dl socker
  • 2 tsk kanel

Tillagning

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 grader
  2. Skär varje skiva till fyra trekanter till lagom munsbitar
  3. Lägg i ugnsfom med bakplåtspapper och pensla med smält smör
  4. Rosta i ugnen i 5 minuter
  5. Doppa i blandning av socker och kanel

Om du vill mumsa ännu mer doppa i chokladkräm.

Mellanmål och kvällsfika

Lite antioxidanter på kvällskvisten.

Kan vara en bild av jordgubbe
Vad brukar ni äta till mellanmål eller på kvällen när ni blir lite sugna? Jag tycker att lite bär och en kopp te är perfekt på kvällen. Jag brukar välja kanel te för det hjälper till att hålla sötsuget borta och det är så otroligt gott. Sen kan man frossa i olika bär.
Som mellanmål tycker jag att en smoothie är perfekt, men på kvällen vill jag gärna äta bären för sig. Just nu är min favoritsmoothie:

Mangosmoothie med kvarg och havregryn

Vill du göra din smoothie lite fylligare, prova att tappa ner havregryn i mixern. Är du glutenintolerant går boveteflingor lika bra. Och gillar du små goda frön, tappa ner lite chia!

2 dl  ekologisk orange juice
2½ dl fryst mango
1 dl yoghurt kvarg naturell
1 msk havregryn

Mixa alla ingredienser till en smoothie och häll upp i 2 glas.

Som kvällsfika är mina favoritbär. hallon, jordgubbar och blåbär.

Blåbär – därför är de så nyttiga

Blåbär är inte bara vackra och goda, de är nyttiga också. Fulla av vitaminer och bra för magen. Här är fem intressanta fakta om de populära bären du borde veta!

Blåbär är ju så gott! Och tänk vad mycket man kan göra av dem! Pajer, muffins, cheesecake, pannkakor, sockerkaka, smoothies… Men det är inte bara smaskigt att äta, de blå bären är faktiskt också riktigt nyttiga för dig.

Blåbär kan hjälpa till att skydda mot en rad sjukdomar, bland andra Alzheimers, Parkinson och diabetes. Skälet? Det finns gott om flavonoider i blåbär – ett ämne som kan minska risken för flera olika sjukdomar.

Hallon – nyttiga fiberbomber

Hallon är en av naturens stora hälsobomber som verkligen boostar din kropp.

Det stora trumfkortet är hallonens innehåll av antocyaniner, mikroskopiska växtämnen som ger hallonen en topplacering bland de mest immunförsvarsstärkande livsmedlen som finns.

Immunförsvaret stärks ännu mer av hallonens höga innehåll av C-vitamin, bara 250 gram täcker dagsbehovet.

Hallon gör dig också mätt, vilket bland annat beror på bärens kolhydratinnehåll. De upptas förhållandevis långsamt och säkrar dig lång mättnadskänsla. Mättnaden för stärks dessutom av det höga fiberinnehållet. Det fyller i magen samtidigt som det gör att matsmältningen fungerar väl.

Hallon hör faktiskt till de allra mest fiberrika bären och frukterna och av den anledningen täcker så lite som 100 gram av bären cirka en femtedel av ditt dagliga fiberbehov.

Jordgubbar är supernyttiga

Jordgubbar är bland annat fyllda av C-vitamin, fibrer och folsyra. Dessutom är de nyttiga eftersom de är kalorifattiga och ett bra alternativ för den som vill dra ner på energiintaget.

Bra snabbmat

Sponsrat inlägg i samarbete med Citysallad

När tiden inte räcker till är det bra att kunna beställa nyttig mat.

Det är inte alltid man har med sig en matlåda till jobbet. Då kan det vara lätt att handla någonting onyttigt till lunchen bara för att man är så hungrig när man går runt i affären. Har man en kort lunch så kanske man inte ens hinner ut för att handla. Då behöver skippa ett mål mat och de är verkligen inte bra.

Jag älskar att det nu finns en salladsbar med hemleverens i Stockholm och Uppsala. Jag hoppas för alla er som bor någon annanstans i Sverige att det kommer till er också snart.

Du går bara in på citysallads hemsida och klickar fram den sallad du vill ha. Du får den levererad hem till din dörr eller till ditt jobb. Är ni många på jobbet så passa på att gå ihop på lunchen och beställ tillsammans.

Sallad är mat som du kan varriera i oändlighet. Det blir lätt att man snöar in på samma sort jämt, för att det är den salladen man tycker om. Mitt tips är att våga testa nya sallader, då kan jag lova att du kommer hitta en ny favorit!

 

Hur ska man tänka när man väljer ärendehanteringssystem?

För att kunna hitta ett användarvänligt ärendehanteringssystem, anpassat för just er verksamhet, bör ni först tänka på följande: Vilken funktion ska systemet fylla och i vilken omfattning? Dessa frågor ska vi besvara i det här inlägget och berätta hur våra tjänster kan hjälpa er.

Vad är ett ärendehanteringssystem?

Ett ärendehanteringssystem administrerar all den information som kommer in till ert företag eller organisation och delar upp denna i olika slags ärenden. Exempelvis felanmälningar, frågor och information kring kund- och kontohantering, arbetsfördelning i interna och externa projekt osv.

Det finns system som passar för alla branscher och dess funktioner kan anpassas efter just era behov. Omfattningen på dessa kan även de justeras för att fungera för både mindre och större verksamheter.

Fördelar med ett korrekt uppsatt system

Ett effektivt ärendehanteringssystem är användarvänligt och lätt för era medarbetare att hantera. Det analyserar och prioriterar ärenden utifrån er verksamhets specifika krav och ni sparar därmed tid och kan behandla de inkomna ärendena snabbt. Den administrativa arbetsprocessen förenklas och gör så att era kunder och användare får så bra service som möjligt.

Hur fungerar Nilex?

Vi på Nilex tillhandahåller skalbara, enkla ärendehanteringssystem. Vi erbjuder olika paketlösningar, guidar dig till att hitta det optimala systemet och hjälper dig genom hela installationsprocessen:

  • Implementation: Installation och konfiguration av system. På plats hos kund eller remote.
  • Utbildning: Vi organiserar en övergripande utbildning för alla som kommer att arbeta i systemet.
  • Konsulttjänster: Våra konsulter arbetar nära ditt IT-driftteam för att säkerställa att både uppgraderingar, infrastrukturförändringar och systemets vardag levereras med högst möjliga prestanda.
  • Support: Om du har någon fråga eller står inför utmaningar – är du alltid välkommen att kontakta vår suppor

Vill du veta mer om hur vi arbetar och hur vi kan hjälpa just ditt företag? Läs mer här.

Läs mer om vår ärendehantering.

Selleri både gott och nyttigt

Nu kickar vi igång denna dag!

Selleri citron broccoli spenat grönkål äpple mango vatten c vitaminer zink omega3 d vitamin collagen silica m s m B50 magnesium. Var snäll mot din fina maskin och ge den rätt och bra förutsättningar.
Kan vara en bild av dryck och inomhus

Selleri har blivit en populär grönsak, den är  känd för sina många användningar i köket och inom alternativ medicin. Den passar utmärkt i sallader, soppor och andra recept. Utöver det är selleri väldigt nyttig i och med sitt låga kaloriinnehåll och höga näringsvärde, som bidrar till bättre hälsa och viktnedgång.

Här kommer sex anledningar till att äta selleri:

1. Innehåller inget fett eller kolesterol. En av anledningarna till varför selleri så ofta rekommenderas för måltidsplaner är för att den har ett högt vatteninnehåll och inte innehåller något fett eller kolesterol.

2. Innehåller mycket vitaminer och mineraler. Selleri innehåller nästan alla de mineraler och vitaminer din kropp behöver.

Selleri innehåller följande vitaminer:

  • Vitamin A
  • B-vitaminer
  • Vitamin C
  • Vitamin E
  • Folsyra

Och mineraler:

  • Kalium
  • Natrium
  • Kalcium
  • Zink
  • Magnesium
  • Järn
  • Svavel
  • Fosfor
  • Koppar
  • Kisel

3. Rik på antioxidanter. Sellerins näringsämnen, som är kraftfulla antioxidanter, gör grönsaken till en utmärkt vapendragare i kampen mot allvarliga åkommor som orsakas av de negativa effekterna från fria radikaler. Dessa näringsämnen agerar som en skyddande barriär mot föroreningar i miljön och minskar även ansamlingen av kolesterol i artärerna.

4. naturligt vätskedrivande, Det höga vatteninnehållet och de eteriska oljorna gör selleri till ett kraftfullt vätskedrivande livsmedel. Det betyder att den är ett bra alternativ för de som har njurproblem eller vätskeretention i kroppens vävnader. Regelbunden konsumtion ökar urinproduktionen för att minska överflödig urinsyra och urea. Därför rekommenderas selleri även som ett tillskott för att bryta ner njursten och eliminera gifter.

5. Har en antiinflammatorisk verkan. Flavonoiderna i sellerins eteriska oljor har antiinflammatoriska egenskaper som stödjer behandlingen av kroniska sjukdomar och artrit.

6. Förbättrar matsmältningen. Te på selleri har i åratal använts som en kur för matsmältningsproblem eftersom det bekämpar inflammation, minskar gaser och lindrar smärta.

 

Viktigt med vitaminer

Sponsrat inlägg i samarbete med Topformula

Inte alltid så lätt att få i sig alla vitaminer via kosten

Jag pratar mycket om hur viktigt det är att få i sig allting som kroppen behöver. Vi måste få i oss vitaminer så att kroppen orkar och för att vårt immunförsvar ska fungera.

Många vitaminer får vi i oss genom att äta en bra och varierad kost, men vissa vitaminer är svåra att få i sig i rätt mängd. Fundera på hur din kost ser ut och vilka vitaminer du behöver tillsätta.

Omega 3 är väldigt viktigt att vi får i oss. Den behövs för allting i vår kropp, varje cell påverkas. Utan rätt mängd Omega 3 i vår kropp blir cellmembranet i våra celler stelare vilket gör att näring inte kan komma in i cellen och slaggprodukter inte kan komma ut.

Omega 3 påverkar bland annat hjärnfunktionen, hjärtfunktionen och vårt immunförsvar. För att vi ska få i oss rätt mängd Omega 3 måste vi äta mycket fisk, och då den fisken som är vildfångad.

Numera finns det väldigt bra tillskott på Omega 3. På topformula.se har de otroligt bra tillskott. De är svensktillverkade, bra priser och ingen frakt. Du kan till exempel hitta Omega 3 kapslar för endast 24.65 SEK, kan det bli bättre? Det behöver inte vara dyrt att köpa hälsokost!

Idag köper vi fryst lax och tror att vi får i oss Omega 3. Problemet är att fisken är odlad och uppvuxen på foder. Omega 3 kommer från algerna. Fisken äter alger och vi äter fisken. När fisken bara har ätit foder så får den inte i sig Omega3 och då får vi inte i oss det heller.

Makrill inehåller också mycket Omega3, men för att vi ska få i oss rätt mängd så behöver vi äta en burk makrill varje dag. Även om man tycker om makrill så kan det vara svårt att få i sig de mängderna varje dag.

Jag tycker att ni ska gå in på topformula.se och klicka hem de tillskott ni behöver! Jag tipsar framförallt om Omega3 året om  och D-vitamin nu under viterhalvåret. Lycka till!

Att ta körkort är roligt

Sponsrat inlägg i samarbete med Trafiko.se

Det var roligt att ta körkort

Jag tyckte att det var kul att ta körkort och jag tycker att det är roligt att köra bil. Det finns så många fördelar med att ha körkort och bil. När jag tog körkort fanns det bara körskolor, men nu finns det så otroligt många sätt att läsa till körkortet på. Jag rekommenderar Trafiko.

På Trafiko du kan lägga upp din egen körkortsplan i en app. Du kan plugga på körkortsfrågor, boka riskettan och se vad du behöver tänka på inför uppkörningen. De har också handledarutbildningar för den personen som du har valt att köra med.

Fem saker som är bra med att ha körkort och bil:

1. Du slipper ta dig med kommunala färdmedel som buss, tåg och tunnelbana. Jag tycker om att åka kommunalt också men i dessa tider, när vi ska undvika att åka kommunalt, är det väldigt bra att ha körkort och en bil.

2 .Du blir mer attraktiv på arbetsmarknaden. Många arbetsgivare kräver att du ska ha ett körkort. De gånger arbetsgivaren inte kräver det så ser det ändå bra ut på din cv och du har större chans att få det jobbet du vill ha.

3. Det ger dig möjlighet att se världen. Att åka på bilsemester är bland det bästa semestrarna man kan göra. Man får se olika landskap, träffa mycket människor. Du kan stanna var du vill när du vill. Det är en otrolig frihetskänsla och ett fantastiskt sätt att semestra på. Har du inte gjort det så kan jag varmt rekommendera en bilsemester i sommar!

4. Du kan söka jobb i andra städer och lätt ta dig hemifrån till jobbet. Många gånger när man pendlar kommunalt är tiden som man väntar på bussen eller tåget ganska lång. Har du körkort och bil så kan du ta dig direkt från jobbet hem utan några väntetider.

5. Om du har barn så är det så mycket lättare att hämta och lämna hos kompisar eller på olika aktiviteter om du har bil.

 

Till startsidan